そばに続き・・・次なる麺料理は、みんな大好き!!ラーメン
ラーメンって家庭で作るときには、袋ラーメンや棒ラーメンで作りますよね子どもの村の子どもたちもそれらを使って、ラーメンを作ってみました
今回は、自分で自分の昼ごはん(インスタントラーメン)を作ります。
今までは、グループ活動が多く、一人で調理するのは初めての子もいます。限られた道具を交代ずつ使いながらそれぞれが思い思いに作っていました。
先に作っている子の様子をジッと観察する子
友達に相談しながら作る子
袋の作り方を念入りに確認する子
手慣れた様子でササッと作り上げてしまう子
簡単と思っていたインスタントラーメンも作ってみると意外と難しかったのかな
トッピングもチャーシュー、煮玉子、わかめなど自分たちの好きなものを選んで自分だけのオリジナルラーメンのできあがり
作る前に不安そうにしていた子もオリジナルラーメンをうれしそうに食べていました
その後は、カップラーメンができるまでのドキュメンタリーを見ました
簡単なカップラーメンも発明者たちの大変な苦労や努力の末にできたことを学びました。
来週は、麺やスープ、チャーシューなどをはじめから作ることに挑戦します
作り方や材料なども自分たちで調べました。そばうちとは違って、講師の先生もいません。はたして、おいしいラーメンはできるのでしょうか